男人的感覺

中醫認為“五色食物補五臟”﹕紅色入心﹐青色入肝﹑黃色入脾﹐白色入肺﹐黑色入腎。生活中我們根據顏色選擇飲食﹐是種簡單易行的養生方。黑色食物能養腎補腎益腎氣。黑色食物一般都含有豐富的微量元素和維生素。

1﹑黑米──米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質﹑氨基酸以及鐵﹑鈣﹑錳﹑鋅等微量元素﹐有開胃益中﹑滑澀補精﹑健脾暖肝﹑舒筋活血等功效﹔黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種﹐屬於糯米類。

黑米“滋陰補腎﹐健身暖胃﹐明目活血”﹐“清肝潤腸”﹐“滑濕益精﹐補肺緩筋”等功效﹔可入藥入膳﹐對頭昏目眩﹑貧血白髮﹑腰膝酸軟﹑夜盲耳鳴症﹑療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米俗稱﹕“藥米”﹑“長壽米”

由於它最適于孕婦﹑產婦等補血之用﹐又稱“月米”﹑“補血米”等。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層﹐故不宜精加工。

黑米具有滋陰補腎﹐健脾暖肝﹑補益脾胃﹐益氣活血﹐養肝明目等療效。經常食用黑米﹐有利於防治頭昏﹑目眩﹑貧血﹑白髮﹑眼疾﹑腰膝酸軟﹑肺燥咳嗽﹑大便秘結﹑小便不利﹑腎虛水腫﹑食欲不振﹑脾胃虛弱等症。

2﹑栗子──腎之果

栗子性味甘溫﹐具有養胃健脾﹑補腎強筋﹑活血止血﹑止咳化痰的功效﹐尤其適用於因腎虛所致的腰膝酸軟﹑腰腳不遂﹐小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素﹐備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種﹐能提供較多的熱能﹐有利於機體抵禦寒冷﹐比較適合秋冬季節食用。栗子所含的不飽和脂肪酸﹑多種維生素和礦物質﹐對高血壓﹑冠心病﹑動脈硬化﹑骨質疏松等疾病﹐有較好的預防和治療作用。

栗子除了可以熟食外﹐還可生食﹐且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風乾的生板栗的習慣﹐可達到有效預防和治療腎虛﹑腰酸腿疼的目的。

栗子雖養人﹐生吃過多﹐難以消化﹐熟食過多﹐易阻滯腸胃。一般而言﹐每天食用栗子的量以5-10枚為宜﹐特別是兒童﹐因消化能力比較差﹐更不宜多食。因栗子的含糖量較高﹐糖尿病患者最好也要對栗子“敬而遠之”。

3﹑黑木耳──補腎止血益氣

黑木耳性味甘平﹐具有補氣補腎﹑涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下﹑痔瘡出血﹑高血壓﹑血管硬化﹑體虛﹑便秘等病症。現代醫學實驗表明﹐它有減少血液凝塊的作用﹐因而對腦﹑心血管病患者頗為有益。

黑木耳含蛋白質﹑脂肪﹑糖類和鈣﹑磷﹑鐵等礦物質以及胡蘿卜素﹑維生素B1﹑維生素B2等多種營養物質。其中﹐尤以鐵的含量特別豐富﹐比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍﹔比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍﹐故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。它還含有一種植物膠質﹐這是一種對人體特別有益的天然補劑。

黑木耳入廚可炒﹑燒﹑燴﹑燉﹐既可作為主料成菜﹐也可作為冬瓜湯﹑雞湯等湯菜中的配料。

推薦3款給木耳補腎方﹕

冰糖木耳──黑木耳10克﹑銀耳10克﹐清水浸泡﹐洗淨﹐放小碗中﹐加冰糖適量﹐煮爛﹐睡前服完﹐宜長期服用。功能補肺腎﹑止血。適用於高血壓﹑血管硬化﹑眼底出血等。

柿餅木耳──黑木耳10克﹑柿餅30克﹐同煮爛熟﹐做點心食用。功能補腎止血。適用於痔瘡出血﹑大便燥結。

紅棗木耳──黑木耳15克﹑紅棗30只﹐以溫水泡發﹐洗淨後煮爛﹐加冰糖常服。功能補腎益血。適用於貧血﹑體虛。

4﹑黑豆──腎之谷

黑豆味甘性平﹐不僅形狀像腎﹐還有補腎強身﹑活血利水﹑解毒﹑潤膚的功效﹐特別適合腎虛患者﹔有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘﹐有補中益氣﹑補腎養胃補血的功能﹔

黑豆中蛋白質含量高達36%-40％﹐相當於肉類的2倍﹑雞蛋的3倍﹑牛奶的12倍﹔黑豆含有18種氨基酸﹐特別是人體必需的8種氨基酸﹔黑豆還含有19種油酸﹐其不飽和脂肪酸含量達80％﹐吸收率高達95％以上﹐除能滿足人體對脂肪的需要外﹐還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不含膽固醇﹐只含植物固醇﹐而植物固醇不被人體吸收利用﹐又有抑制人體吸收膽固醇﹑降低膽固醇在血液中含量的作用。因此﹐常食黑豆﹐能軟化血管﹐滋潤皮膚﹐延緩衰老。特別是對高血壓﹑心髒病等患者有益。

黑豆性平﹑味甘﹔歸脾﹑腎經﹔具有消腫下氣﹑潤肺燥熱﹑活血利水﹑祛風除痺﹑補血安神﹑明目健脾﹑補腎益陰﹑解毒的作用﹔用於水腫脹滿﹑風毒腳氣﹑黃疸浮腫﹑風痺痙攣﹑產後風疼﹑口噤﹑癰腫瘡毒﹐可解藥毒﹐制風熱而止盜汗﹐烏發黑髮以及延年益壽的功能。

5﹑黑芝麻──補腎益氣

黑芝麻性平味甘﹐有補肝腎﹐潤五臟的作用﹐對因肝腎精血不足引起的眩暈﹑白髮﹑脫髮﹑腰膝酸軟﹑腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E﹑維生素B1的作用參與下﹐能加速人體的代謝功能﹔黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血﹑活化腦細胞﹑消除血管膽固醇的重要成分﹔黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸﹐有延年益壽的作用。

黑芝麻具有補肝腎﹑潤五臟﹑益氣力﹑長肌肉﹑填腦髓的作用﹐可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈﹑須髮早白﹑脫髮﹑腰膝酸軟﹑四肢乏力﹑步履艱難﹑五臟虛損﹑皮燥發枯﹑腸燥便秘等病症﹐在烏發養顏方面的功效﹐更是有口皆碑。

6﹑黑棗──營養分析

泡制而成的黑棗是大棗干品﹐其補益作用大於鮮品﹐相比紅棗﹐它的養血補中作用更強。

黑棗含有豐富的維生素﹐有極強的增強體內免疫力的作用﹐並對賁門癌﹑肺癌﹑吐血有明顯的療效。

黑棗性味甘溫﹐能滋補肝腎﹐潤燥生津。

黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠﹐可以幫助消化和軟便。

黑棗營養豐富﹐含有蛋白質﹑脂肪﹑糖類﹑多種維生素等。以含維生素C和鈣質﹑鐵質最多）。

有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物﹐對貧血﹑血小板減少﹑肝炎﹑乏力﹑失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。

注意﹕吃的時候別一次吃的太多了﹐適可而止就不會有副作用的。

7﹑核桃──補腎補腦良品

核桃則有補腎固精﹑利尿消石﹑潤腸通便﹑溫肺定喘的作用﹐常用於腎虛腰痛﹑尿路結石等症﹔這五種食物一起熬粥﹐更是難得的養腎佳品。

此外﹐還有黑木耳﹑李子﹑烏雞﹑烏梅﹑紫菜﹑板栗﹑海參﹑香菇﹑海帶﹑黑葡萄等﹐也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人﹐可以每周吃一次蔥燒海參﹐將黑木耳和香菇配合在一起炒﹐或燉肉時放點板栗﹐都是補腎的好方法。

[文章來源: 網路文章]

✬內容僅供參考，如需要解決具體問題

建議格友們～諮詢相關領域的專業人士。

✬若有涉及侵犯原著者權利或著作權

請立即與我聯絡，我會將不適合之文章即時下架。

✬歡迎訂閱 ❥男人的感覺 Man.Sense❥的更新動態唷^^

欲欣賞「相簿」裡更多美圖，請先上粉絲團索取「密碼」

FB粉絲團: 大奶美眉 http://www.facebook.com/girl.stockroom